|
Świeże kiełki zbóż, roślin strączkowych i warzyw mają wyjątkowo dużą wartość odżywczą. Zmiany w kiełkujących ziarnach następują szybko, zawartość witamin wzrasta wielokrotnie w ciągu kilku dni. W zależności od temperatury, nasilenia światła oraz rodzaju nasion zarodki po 2-7 dniach nadają się do zbioru. Przy wyższych lub niższych temperaturach okres kiełkowania może przedłużyć się względnie skrócić. Pomiędzy korzeniami niektórych gatunków nasion ( np. ALFALFA, rzeżucha, gorczyca, pszenica itp. ) tworzą się małe włókienka, których nie wolno mylić z pleśnią. Instrukcja obsługi naczynia do kiełkowania Bio-natura 1. Naczynie do kiełkowania należy ustawić horyzontalnie we wszystkich kierunkach, na równej powierzchni 2. Czerwona kapsułka syfonu musi być dokładnie osadzona w rurce odpływowej 3. Szalki do kiełkowania przepłukać zimną wodą - nie osuszać 4. Do poszczególnych szalek wsiać odpowiednią ilość nasion zwracając uwagę aby nasiona ułożone były w jednej luźnej warstwie 5. Przy ustawianiu obsianych już szalek, jednej na drugiej trzeba uważać aby czerwone syfony odpływu nie stały jeden nad drugim lecz umieszczone były na przemian 6. Do najwyższej szalki należy wlać tyle letniej wody aby całkowicie została pokryta kapsułka syfonu ( średnio pół litra ). Tylko w ten sposób powstanie niezbędne ciśnienie wody 7. Poszczególne szalki z zasiewem zostają teraz automatycznie nawadniane. Jest to zaletą specjalnej konstrukcji naczynia do kiełkowania. Nadmiar wody gromadzi się w zbiorniku dolnym 8. Natychmiast po przepływie wody przez trzy szalki z zasiewem należy opróżnić dolny zbiornik 9. Naczynie do kiełkowania należy ustawić w jasnym miejscu ale nie bezpośrednio na słońcu 10. Naczynie Bio-natura trzeba bardzo starannie czyścić przed każdym wysiewem, najlepiej za pomocą miękkiej szczoteczki i octu winnego - płukać zimną wodą
|