|
NASIONA NA KIEŁKI Mieszanka ostra
Mieszanka nasion na kiełki: 40% rzeżucha, 30% gorczyca biała, 30% rzodkiew Mieszanka rzeżuchy, gorczycy i rzodkwi jest bogatym źródłem witamin z grupy B, witaminy C, PP, a także magnezu, żelaza, cynku, wapnia, potasu. Pomaga odzyskać siły po tzw. "zmęczeniu wiosennym" oraz po przebytych chorobach. Wykazuje działanie dezynfekujące i oczyszczające, pomaga w odbudowie flory bakteryjnej jelit. Zawarta siarka pobudza apetyt i przyspiesza przemianę materii. W czasie kiełkowania zgromadzone w nasionach składniki odżywcze pod wpływem wilgoci, temperatury, a przede wszystkim enzymów ulegają przemianom w związki łatwo i szybko przyswajalne przez organizm.
Domowa produkcja kiełków: Nasiona dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą,wsypać do czystego słoika w takiej ilości,aby zakrywały całe dno i zalać przegotowaną,zimną wodą.Po kilku godzinach wodę zlać,a słoik z namoczonymi nasionami postawić w ciepłym miejscu, ale nie ma słońcu.Co najmniej dwa razy dziennie nasiona przepłukiwać wodą,a jej nadmiar zlewać,aby uniknąć pleśnienia. Po 3-4 dniach nasiona wykiełkują i są gotowe do spożycia.
|
Akwarystyka
